材料：麺1人分、塩1つまみ、オリーブオイル適量、にんにく1つ、赤唐辛子大さじ1、バジルペースト大さじ3、塩コショウ少々、粉チーズお好みの量

作り方：

• 鍋にお湯を沸かし、塩・オリーブオイル・麺を入れて7分茹でる。
• オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにく・赤唐辛子を入れて炒めた後麺も入れて更に炒める。
• ②にバジルペーストを入れて、麺のゆで汁を入れながら好みの濃さにする。
• 塩こしょうを入れて味を整え、最後に粉チーズをふりかけて完成！

バジルの香りとピリ辛を楽しめるパスタで、韓国人に、人気のレシピです！

お好みで、えびやイカなどの魚介を入れてもおいしく食べられます♡

材料：麺1人分、ほうれん草1/2束、オリーブオイル大さじ1、刻みにんにく大さじ1、黄味1個、牛乳200㏄、スライスチェダーチーズ1枚

作り方：

• 麺を7分茹でてお湯を捨てる。
• 沸騰した鍋にほうれん草を20秒入れて湯がき、水分をきったあと一口大に切り塩をひとつまみ振っておく。
• オリーブオイルを敷いたフライパンに、刻みにんにくを入れて炒め香りを出す。
• ②に牛乳に黄味を溶いたものと、①を入れて炒める。
• ④に麺を入れてスライスチェダーチーズを1枚入れて、溶ければ完成！

クリームパスタですが、意外とあっさりしていて食べやすいのがポイント！

ほうれん草もたっぷり入り、野菜の栄養も摂れるのでおすすめです♡

材料：麺1人分、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、料理酒大さじ1、水大さじ2、ごま油大さじ3、韓国海苔ふりかけ・いりごまお好みの量

作り方：

• 麺を7分茹で、お湯を捨てる。
• 醤油・砂糖・料理酒・水を混ぜてソースを作る。
• 麺に②とごま油を入れて混ぜ合わせる。
• 韓国海苔ふりかけといりごまをトッピングし完成！

ごま油の香りが食欲を掻き立てるパスタです！

韓国海苔ふりかけをたっぷりかければ、韓国風パスタがしっかり味わえる一品です！

材料：麵1人分、醤油大さじ1、バター1個、刻みにんにく大1、玉ねぎ1/4個、ベーコン1枚、コーン1/2缶、牛乳200㏄、チーズ・唐辛子粉・こしょうお好みの量、黄味1個

作り方：

• 麺を7分茹でてお湯を捨てた後、醤油を入れて混ぜ合わせておく。
• 玉ねぎ、ベーコンを粗みじん切りにする。
• バターをフライパンに溶かし、刻みにんにく・玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。
• ②に麺を入れて、水を切ったコーン・牛乳を入れて炒める。
• チーズ・唐辛子粉・こしょうをかけ、真ん中に黄味をトッピングすれば完成！

コーンチーズ大好きな韓国人が愛するパスタとして人気です♡

チーズをたっぷり贅沢にかけて食べるのがおすすめです！

材料：麺1人分、茄子1つ、にんにく1つ、長ネギ1/4、黄味1個、塩、こしょう、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1

作り方：

• 茄子を乱切り、にんにくを薄切り、長ネギを輪切りにカットする。
• 鍋に水を沸騰させ塩をひとつまみ、麺を入れて約7分間茹でる。
• オリーブ油を入れたフライパンに①と塩コショウを入れ炒め、おたま1回分のゆで汁を入れる。
• ③に醤油・オイスターソース・砂糖と麺を入れて炒め、真ん中に黄味をトッピングすれば完成！

茄子のパスタといえばトマトベースが一般的ですが、醤油ベースなのが新鮮でおいしいです♡