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【韓国トレンド】一緒に作ろう!
韓国で流行中のパスタレシピBEST5♡

最近韓国では、友達や恋人がおうちに遊びに来た時などに作ると喜ばれるパスタレシピが人気です!調理も簡単で見た目も味も美味しくできあがるので、韓国で話題になっています♡今回は4月から一人暮らしをはじめた人にもおすすめな、韓国で流行中のパスタレシピBEST5をご紹介します。

バジルパスタ

出典元:instagram.com

材料:麺1人分、塩1つまみ、オリーブオイル適量、にんにく1つ、赤唐辛子大さじ1、バジルペースト大さじ3、塩コショウ少々、粉チーズお好みの量

作り方:

  • 鍋にお湯を沸かし、塩・オリーブオイル・麺を入れて7分茹でる。
  • オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにく・赤唐辛子を入れて炒めた後麺も入れて更に炒める。
  • ②にバジルペーストを入れて、麺のゆで汁を入れながら好みの濃さにする。
  • 塩こしょうを入れて味を整え、最後に粉チーズをふりかけて完成!

 

 

バジルの香りとピリ辛を楽しめるパスタで、韓国人に、人気のレシピです!

お好みで、えびやイカなどの魚介を入れてもおいしく食べられます♡

ほうれん草パスタ

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材料:麺1人分、ほうれん草1/2束、オリーブオイル大さじ1、刻みにんにく大さじ1、黄味1個、牛乳200㏄、スライスチェダーチーズ1枚

作り方:

  • 麺を7分茹でてお湯を捨てる。
  • 沸騰した鍋にほうれん草を20秒入れて湯がき、水分をきったあと一口大に切り塩をひとつまみ振っておく。
  • オリーブオイルを敷いたフライパンに、刻みにんにくを入れて炒め香りを出す。
  • ②に牛乳に黄味を溶いたものと、①を入れて炒める。
  • ④に麺を入れてスライスチェダーチーズを1枚入れて、溶ければ完成!

 

 

クリームパスタですが、意外とあっさりしていて食べやすいのがポイント!

ほうれん草もたっぷり入り、野菜の栄養も摂れるのでおすすめです♡

ごま油パスタ

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材料:麺1人分、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、料理酒大さじ1、水大さじ2、ごま油大さじ3、韓国海苔ふりかけ・いりごまお好みの量

作り方:

  • 麺を7分茹で、お湯を捨てる。
  • 醤油・砂糖・料理酒・水を混ぜてソースを作る。
  • 麺に②とごま油を入れて混ぜ合わせる。
  • 韓国海苔ふりかけといりごまをトッピングし完成!

 

 

ごま油の香りが食欲を掻き立てるパスタです!

韓国海苔ふりかけをたっぷりかければ、韓国風パスタがしっかり味わえる一品です!

コーンチーズパスタ

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材料:麵1人分、醤油大さじ1、バター1個、刻みにんにく大1、玉ねぎ1/4個、ベーコン1枚、コーン1/2缶、牛乳200㏄、チーズ・唐辛子粉・こしょうお好みの量、黄味1個

作り方:

  • 麺を7分茹でてお湯を捨てた後、醤油を入れて混ぜ合わせておく。
  • 玉ねぎ、ベーコンを粗みじん切りにする。
  • バターをフライパンに溶かし、刻みにんにく・玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。
  • ②に麺を入れて、水を切ったコーン・牛乳を入れて炒める。
  • チーズ・唐辛子粉・こしょうをかけ、真ん中に黄味をトッピングすれば完成!

 

 

コーンチーズ大好きな韓国人が愛するパスタとして人気です♡

チーズをたっぷり贅沢にかけて食べるのがおすすめです!

茄子パスタ

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材料:麺1人分、茄子1つ、にんにく1つ、長ネギ1/4、黄味1個、塩、こしょう、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1

作り方:

  • 茄子を乱切り、にんにくを薄切り、長ネギを輪切りにカットする。
  • 鍋に水を沸騰させ塩をひとつまみ、麺を入れて約7分間茹でる。
  • オリーブ油を入れたフライパンに①と塩コショウを入れ炒め、おたま1回分のゆで汁を入れる。
  • ③に醤油・オイスターソース・砂糖と麺を入れて炒め、真ん中に黄味をトッピングすれば完成!

 

 

茄子のパスタといえばトマトベースが一般的ですが、醤油ベースなのが新鮮でおいしいです♡

今回は、韓国人が作る美味しいパスタレシピBEST5をご紹介しました!

パスタは日本でもおうちで作る料理として人気ですが、韓国で作られているパスタは少し違った調理方法や味付けなのが印象的です♡

韓国で人気のパスタをぜひおうちで作ってみてくださいね!